«Эти пупырчатые зеленые овощи могут выглядеть смешно, но нет ничего забавного, если подумать о той пользе, которую они приносят для нашего здоровья», - пишет издание. Согласно изложенной в нем информации, исследователями из Института биологических исследований Солка было установлено, что компонент огурцов фисетин усиливает устойчивость человеческого организма перед разрушительными процессами, связанными со старением. В частности, этот флавоноид предотвращает прогрессирующие нарушения памяти и интеллекта, возникающие из-за развития нейродегенеративных заболеваний, таких, например, как болезнь Альцгеймера.
Помимо этого, специалисты уведомляют, что кожура огурцов содержит в большом количестве диоксид кремния. Данный компонент позитивно действует на состояние соединительной ткани, которая помогает восстанавливать мышцы, поддерживает микроциркуляцию и трофику связок, хрящей, костей, а также клеток кожи.
Благодаря своим свойствам огурцы (порезанные дольками) эффективно снимают отеки под глазами, успокаивают раздраженную кожу.
Один из советов, озвученных в книге – использовать огуречное обертывание для задней части бедер, чтобы уменьшить проявления целлюлита.
В то же время эксперты предупреждают, что речь идет об органических огурцах, которые выращены без применения пестицидов и других химикатов.