Вкуснятина по-быстрому: ленивые хачапури. Смотрите видеоинструкцию!

Кухня. Фото иллюстративное

ФОТО: SCANPIX

Хачапури - национальное мучное изделие грузинской кухни, представляющее собой лепешку с сыром, мясом или парной рыбой.

Название происходит от грузинских слов «творог» («хачо») и «хлеб» («пури»). Попробуйте ленивый вариант хачапури, и вам непременно захочется приготовить это блюдо еще не раз, пишет TVNet.

Ингредиенты: творог – 250 г, брынза – 250 г, яйца – 4 шт., сметана – 150 г, мука – 6 ст. л., сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Творог размять вилкой. Брынзу натереть на крупной терке и растереть вместе с творогом. Добавить яйца, сметану и муку. Перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее готовую массу. Распределить ее по форме. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Приятного аппетита!

НАВЕРХ