Маринад для лосося на гриле

Лосось.

ФОТО: SCANPIX

Медово-соевый маринад идеально подходит для приготовления лосося на гриле - он придаст рыбе незабываемый вкус и аромат. Попробуйте!

Ингредиенты: филе лосося - 700 г, лимонный перец, чесночный порошок и соль по вкусу, соевый соус - 1/3 чашки, мед или коричневый сахар - 1/3 чашки, вода - 1/3 чашки, растительное масло - 1/4 чашки.

Приготовление:

1. Приправить филе лосося лимонным перцем, чесночным порошком и солью.

2. В маленькой миске смешать соевый соус, жидкий мед, воду и растительное масло.

3. Поместить рыбу в большой закрывающийся пластиковый пакет с соевой смесью. Поставить в холодильник на 2 часа.

4. Разогреть гриль до средней температуры. Слегка смазать решетку и поместить сверху рыбу, удалив излишки маринада.

5. Запекать филе лосося по 6-8 минут с каждой стороны. Готовая рыба должна легко протыкаться вилкой.

Приятного аппетита!

НАВЕРХ