Просто и вкусно: ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе

Голубцы, фото иллюстративное

ФОТО: SCANPIX

Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт приготовления ленивых голубцов из смешанного фарша в сметанно-томатном соусе.

Ингредиенты: для голубцов - 500 г смешанного фарша, 500 г капусты, 1/2 стакана сырого риса, 2 яйца, соль, перец по вкусу; для соуса - 3/4 стакана сметаны, 1/2 стакана кетчупа или томатного соуса, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Смешать фарш, мелко нашинкованную капусту, жареный лук, рис, яйца и специи. Сформировать котлетки и выложить в форму для запекания. Запекать при температуре 180-200 град. С 35 минут.

2. Смешать все ингредиенты для соуса и залить ленивые голубцы через 35 минут. Запекать еще 20 минут до готовности.

3. Подавать ленивые голубцы со сметаной.

НАВЕРХ