Просто и сытно: зимний салат из курицы с орехами, сыром и яблоком

ФОТО: SCANPIX

Сытный зимний салат из отварного куриного филе, яиц, яблок, сыра и грецких орехов вам наверняка придется по вкусу. Не поленитесь - приготовьте и попробуйте. Яблоки в этом рецепте можно заменить консервированными ананасами.

Ингредиенты: отварное филе курицы - 250 г, соль, специи по вкусу, вареные яйца - 3 шт., твердый сыр - 150 г, кисло-сладкие яблоки - 1-2 шт., лук - 1/2 шт., грецкие орехи - 50 г, майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить куриное филе в воде с добавлением специй. Остудить и разобрать на волокна.

2. Сварить яйца вкрутую, остудить и почистить. Нарезать кубиками.

3. Очищенное яблоко и лук измельчить. Орехи крупно порубить. Сыр натереть на терке.

4. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

НАВЕРХ