Для любителей выпечки с яблоками: итальянский деревенский пирог

Фото иллюстративное

ФОТО: SCANPIX

Советуем вам приготовить по этому рецепту яблочный пирог. Ваши близкие останутся довольны. Также пирог можно есть вместе с мороженым или взбитыми сливками.

Ингредиенты:

    Мука пшеничная—180 г

    Яблоко—4 шт

    Желток яичный—2 шт

    Сахар—140 г

    Масло сливочное—50 г

    Молоко—125 мл

    Разрыхлитель теста—4 г

    Соль—1 щепотка.

Приготовление:

Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет, пишет Cooktasty.club.

Масло растапливаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.

Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.

Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто.

Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки.

Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке.

Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.

НАВЕРХ