Мраморная творожная запеканка с тыквой

Фото иллюстративное

ФОТО: SCANPIX

Для того чтобы вид запеканки был более эстетичным, предварительно нарисуйте на ней лучики с помощью зубочистки.

Ингредиенты

    Для творожной части:

    творог 500 г

    сахар 100 г

    крахмал кукурузный 1 ст.л.

    яйца 2 шт.

    Для тыквенной части:

    тыквенное пюре 500 г

    яйца 2 шт.

    крахмал кукурузный 1 ст.л.

    сахар 100 г

    цедра одного апельсина

60 мин 6 порции

Творожная запеканка с тыквой

1. В блендере измельчить творог и сахар, добавить яйца и крахмал, пишет Ivona.bigmir.net.

2. Тыкву помыть, завернуть в фольгу и запекать около часа, остудить и вынуть ложкой мякоть.

3. Тыквенное пюре, сахар и апельсиновую цедру измельчить блендером. Добавить яйца и крахмал, перемешать.

4. Разъемную форму смазать маслом и застелить пергаментом. В центр формы выкладывать поочередно творожную и тыквенную массу.

5. Запекать 50 минут при температуре 180 С. Перед подачей полностью остудить.

НАВЕРХ