Самый простой рецепт торта "Медовик"

Медовик

ФОТО: Scanpix

Торт "Медовик", как понятно из названия, содержит в своем составе мед. И поклонников у этого десерта немало. А рецептов приготовления еще больше.

Ингредиенты:

для теста:

    яйцо - 2 шт.,

    сахар - 1 стакан,

    мед - 2 столовых ложки,

    сода - 1 чайная ложка,

    уксус - 1 столовая ложка,

    сливочное масло - 100 г, 

    мука - 3 стакана.

для крема:

    сливочное масло - 250 г,

    сгущенное молоко - 400 г.

Торт "Медовик" – рецепт приготовления:

Сахар перетираем с яйцами, добавляем гашеную уксусом соду, размягченное сливочное масло и мед. Все это прогреваем на небольшом огне до увеличения объема, пишет Lady.tochka.net.

Добавляем муку и месим тесто, делим его на 7-8 частей. Раскатываем из каждой части теста по коржу и выпекаем их в смазанной маслом форме при температуре 150 градусов. Охлаждаем коржи и обрезаем их края.

Готовим крем. Тщательно разотри размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, крем взбей и хорошо охлади. Верх и бока торта смазываем кремом и засыпаем крошкой, приготовленной из обрезков коржей.

Приятного аппетита!

НАВЕРХ