Сезонный апельсиново-тыквенный кисель с корицей

Апельсин. Фото иллюстративное.

ФОТО: Panther Media/Scanpix

Кисель может быть не только молочным, или ягодный, кисель может быть и апельсиново-тыквенным. Приятная сладость тыквы, с яркими нотками апельсина, со специями! Как вам идея? Попробуйте, вам обязательно понравится.

Ингредиенты

    Тыква 100 г

    Сок апельсиновый 200 г

    Сахар по вкусу

    Крахмал картофельный 1 ст.л.

    Корица по вкусу

Приготовление

Тыкву почистить и нарезать кусочками, отправить в духовку на 15 или 20 минут, печь при 180 градусах, пишет Ivona.bigmir.net.

Измельчить тыкву при помощи блендера, добавить апельсиновый сок (хватит сока из 2 апельсин, если хотите добавить свежевыжатый сок), и сахар по вкусу. Если тыква была достаточной сладкой, сахар может и не понадобиться.

Напиток, который получился, перелить в кастрюлю, оставив 100 г. Кастрюлю поставить на огонь, а в 100 г напитка добавить крахмал, размешать, и вылить в кастрюльку, которая стоит на огне. В содержимое кастрюли добавить корицу по вкусу.

Кисель держать на огне минут 5, но не доводить до кипения. Его нужно сразу же снять с огня, и охладить.

Этот кисель, как видите, готовится мгновенно, но обладает очень приятным нежным вкусом.  Приятного аппетита!

НАВЕРХ