Праздничная закуска: шампиньоны, фаршированные сыром и хлебной крошкой

Фото иллюстративное

ФОТО: SCANPIX

Существуют беспроигрышные сочетания продуктов, как например грибы и курица, томаты и орегано, или фета с оливковым маслом. Сегодня предлагаем приготовить очень вкусную простую закуску из еще одного беспроигрышного сочетания - шампиньонов и сыра.

Ингредиенты

    Сыр твердый 100 г

    Шампиньоны 220 г

    Оливковое масло 1/3 стакана

    Хлебная крошка 1/2 стакана

    Перец по вкусу

    Соль по вкусу

    Чеснок 2 зубчика

    Петрушка 2 веточки

    Мята 1 веточка

Приготовление

    Разогреть духовку до 200 градусов, смазать противень для запекания 1 ст. л. оливкового масла, пишет Ivona.bigmir.net.

    Шампиньоны помыть и очистить, отрезать ножки.

    В миске смешать все специи, измельченную зелень, натертый на мелкой терке сыр и хлебную крошку.  Добавить 4 ст. л. оливкового масла.

    Нафаршировать шляпки грибов полученной смесью, сбрызнуть остатками оливкового масла, запекать до 25 минут.

Закуска готова! Уверены, все любители грибов ее оценят. Приятного аппетита!

НАВЕРХ