Идея для быстрого обеда: паста с тунцом, помидорами и оливками

Pasta.

ФОТО: Pexels / CC0 Licence

Вкусный обед в итальянском стиле: лингвини с двумя видами помидоров, тунцом, чесноком и оливками, пишет Сегодня.

Паста с тунцом и помидорами

Ингредиенты:

240 г лингвини

3-4 средних помидора

5-6 вяленых томатов в оливковом масле

1 зубчик чеснока

горсть оливок без косточек

1 банка консервированного кусочками тунца  

1 острый перец

соль, молотый перец

оливковое масло

лимон

Рецепт приготовления:

  1. Лингвини отварить в подсоленной воде, слить жидкость.
  2. Разогреть сковороду с оливковым маслом.
  3. Добавить очищенную дольку чеснока и нарезанный острый перец. Обжарить до появления аромата и выбросить. 
  4. Свежие помидоры помыть, нарезать кубикам или дольками. Добавить в сковороду и готовить около 5 минут. Затем добавить кусочки тунца.
  5. Вяленые помидоры измельчить, удалив предварительно масло. Добавить в соус вместе с оливками. Посолить, поперчить и готовить еще 5 минут.
  6. Подавать лингвини вместе с соусом и ломтиками лимона.
НАВЕРХ