Салат на День святого Валентина: рецепт с зеленью, сыром и свекольными сердечками

Салат на День святого Валентина

ФОТО: pinterest.com

День святого Валентина наступил. Если вы ищете идеи для романтического ужина, приготовьте вкусный салат со свекольными сердечками. Кстати, древние римляне использовали свеклу как афродизиак, пишет Segodnya.

Фету в салате вы можете заменить козьим сыром, а чтобы приготовить соус винегрет, воспользуйтесь нашим рецептом. 

Салат на День святого Валентина

Ингредиенты:

  • 4 столовые ложки нарезанных грецких орехов, поджаренных
  • 450 г готовой свеклы (отварной или запеченной)
  • 3 стакана рукколы или другой салатной зелени
  • 1/4 чашка фенхеля, нарезанного
  • Соус винегрет – для заправки
  • 1/4 чашка сыра фета, нарезанного кубиками или раскрошенного

Рецепт приготовления:

  • Готовую свеклу почистите и нарежьте тонкими пластинками. Вырежьте сердечки с помощью формочки для печенья.
  • Соедините промытую рукколу (или салатный микс), фенхель и грецкие орехи.
  • Смешайте с соусом винегрет (понадобится несколько столовых ложек).
  • Переложите зелень на сервировочную тарелку, сверху равномерно распределите свеклу и фету.
  • Подавайте салат с любовью!
НАВЕРХ