Как приготовить хрустящие маринованные кабачки в пакете

Маринованные кабачки. Фото иллюстративное.

ФОТО: Shutterstock

Маринованные кабачки в пакете – пикантная овощная закуска, которая покорит ваших домашних. Для нее понадобятся самые простые и доступные продукты. Но это не единственное преимущество этого рецепта. Всего полчаса, и отличное дополнение к шашлыку и запеченному картофелю готово, пишет Сегодня.

Хрустящие маринованные кабачки в пакете

Время приготовления:

30 минут

Калорийность:

52 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 650 г кабачков
  • 60 г лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. укропа
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 1,5-2 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. сахара
  • 1/4 ч.л. паприки

Способ приготовления:

  1. Кабачки промойте, нарежьте тонкими кружочками (около 2 мм толщиной). Луковицу нарежьте тонкими полукольцами, а укроп порубите.
  2. Все эти ингредиенты сложите в рукав для запекания или чистый и целый пакет. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок, сахар с солью, паприку и горчицу в зернах.
  3. Влейте в пакет уксус и надежно его завяжите. Хорошенько встряхните ингредиенты, чтобы маринад равномерно покрыл кабачки. Отправьте заготовку в холодильник на 20 минут.

Как подавать маринованные кабачки

По истечении времени достаньте кабачки в пакете из холодильника и вместе с маринадом пересыпьте в блюдо для подачи.

НАВЕРХ